搜索结果: 121-135 共查到“食品科学技术 食品学院”相关记录1022条 . 查询时间(0.179 秒)
河南科技学院食品学院硕士生导师张令文副教授（图）
张令文 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 烹饪科学 传统食品加工
2021/10/20
张令文，博士、博士后，副教授，硕士生导师。现任河南科技学院食品学院副院长，中国烹饪协会餐饮教育委员会委员，全国餐饮业评委，金厨奖获得者；河南省农产品加工技术专家、河南高等学校青年骨干教师，河南科技学院青年骨干教师、中国农业工程学会理事，中国营养学会会员，为多省省科技评审专家库专家。现主要从事烹饪科学、传统食品加工与质量控制、天然活性产物等方面的研究。主持完成国家级、省部级科研项目4项，以第1或通讯...
河南科技学院食品学院硕士生导师张军合副教授（图）
张军合 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 食品机械
2021/10/20
张军合，博士，副教授，硕士生导师。主要从事食品机械、粮油加工及粮食资源深度利用等方面的研究。主持及参加国家级、省部级科研项目6项；先后在学术期刊上发表论文25篇，其中SCI、EI收录6篇；出版著作3部，获河南省科技进步二等奖1项。
河南科技学院食品学院硕士生导师张浩副教授（图）
张浩 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 食源性 生物活性物质
2021/10/20
张浩，博士，副教授，硕士生导师。主要从事食源性生物活性物质功能性成分的研究与开发，淡水鱼高质化综合开发利用以及区块链溯源。主持及参加省部级以上科研项目6项，在学术期刊上发表科研论文35篇，其中SCI收录10篇，出版著作3部，获地厅级一等奖2项。
河南科技学院食品学院硕士生导师徐贵华副教授（图）
徐贵华 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 油脂氧化
2021/10/20
徐贵华：1977年生，河南省淇县人，博士（后），副教授，硕士生导师。先后获得国家自然科学基金青年基金、中国博士后科学基金、浙江省博士后科学基金、河南省青年骨干教师等资助。2008年3月获得浙江大学食品科学专业博士学位，2008/12-2009/12香港中文大学化学系从事研究工作，2016/12-2017/12受国家留学基金委资助在加拿大Guelph大学食品科学系、加拿大农业部食品研究中心作访问研究...
河南科技学院食品学院王树宁副教授（图）
王树宁 河南科技学院食品学院 副教授 食品微生物学
2021/10/20
王树宁，副教授。长期从事食品微生物学的教学、科研及技术服务工作，教学效果优良。先后在学术期刊上发表论文20余篇，获得过河南省科技进步三等奖1项，厅局级科技进步奖3项，通过厅级鉴定4项。
河南科技学院食品学院崔震昆副教授（图）
崔震 昆河南科技学院食品学院 副教授
2021/10/20
崔震昆，博士（在读），副教授，高级技师，中国烹饪大师，河南省技术能手，新乡市五一劳动奖状获得者。现任河南科技学院食品学院烹饪系主任，中国烹饪协会世界厨师联合青年厨师委员会华中区主席，中国食文化研究会理事，全国餐饮业中式烹调评委。荣获全国教师技能大赛一等奖，河南省教育系统教学技能竞赛二等奖，河南科技学院十佳教师，河南科技学院师德先进个人等荣誉称号。主持及参与国家级、省部级科研项目5项，先后在国内外学...
李斌，硕士，副教授。长期承担《食品机械与设备》、《工程制图》、《机械设计基础》等课程教学任务，教学效果优良。主要从事食品装备与过程控制、肉制品加工方面的研究。主持及参加国家级、省部级科研项目3项，先后在学术期刊上发表论文20篇，其中SCI、EI收录7篇，出版著作3部，获得发明专利3项。
河南科技学院食品学院硕士生导师康壮丽副教授（图）
康壮丽 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 肉品加工
2021/10/20
康壮丽，博士，副教授，硕士生导师。主要从事肉品加工与质量控制方面的研究。主持及参加国家级、省部级科研项目13项，先后在学术期刊上发表论文100余篇，其中SCI、EI收录40余篇，出版著作2部，申报发明专利12项。
河南科技学院食品学院硕士生导师周全霞副教授（图）
周全霞 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 清代民食安全 葡萄酒文化
2021/10/20
周全霞，博士，副教授，硕士生导师。长期担任《饮食文化》、《休闲学》等研究生、本科生课程教学任务，教学效果优良。主要从事清代民食安全、葡萄酒文化、休闲文化等的研究。主持及参与省厅级项目6项，参与国家级、省部级等教材4部，先后在学术期刊发表文章20多篇，其中SCI收录3篇。
河南科技学院食品学院硕士生导师计红芳副教授（图）
计红芳 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 食品加工
2021/10/20
计红芳，博士，副教授，硕士生导师。中国食源性微生物检测技术创新战略联盟理事，河南省高校青年骨干教师。主要从事食品加工与质量控制、天然产物化学等方面的研究。获省部级、厅局级科技成果5项，主持省级科研项目4项，发表学术论文40余篇，其中SCI 25篇，出版教材2部。
河南科技学院食品学院硕士生导师高海燕副教授（图）
高海燕 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 发酵面制品
2021/10/20
高海燕，副教授，硕士，硕士生导师。现任河南科技学院食品学院食品工程实训中心主任，科学出版社顾问，挂职新乡市延津县产业集聚区副主任，河南省粮食深加工产品品质改良工程技术研究中心副主任，河南省科技特派员，河南省农业厅省农产品技术专家，山西省科技评审专家库专家。主要从事发酵面制品复合改良剂及增效机理、鲜湿面条栅栏保鲜关键技术，低温冷冻面制品关键技术、肉嫩化技术等方面的研究。主持2021年中央引导地方科技...
河南科技学院食品学院硕士生导师梁新红教授（图）
梁新红 河南科技学院食品学院 硕士生导师 教授 食品生物
2021/10/20
梁新红，教授，硕士生导师，河南省青年骨干教师。主要从事食品生物技术方向的研究。先后主持及参与国家级与省级科研项目8项，获河南省科技进步二等奖1项，三等奖1项。公开发表学术论文30余篇，其中SCI、EI源期刊论文9篇，核心期刊论文15篇。编写著作6部，其中专著3部，副主编教材2部，授权国家发明专利5项。
河南科技学院食品学院硕士生导师赵功玲教授（图）
赵功玲 河南科技学院食品学院 硕士生导师 教授 食品营养
2021/10/20
赵功玲，硕士，教授、硕士生导师。主要从事食品营养及功能性食品方面的研究。主持河南省科技厅基础研究项目2项，河南省科技厅产学研项目1项，河南省教育厅重点科研项目1项。在国内外学术期刊上发表论文30多篇，其中被SCI、EI收录3篇。出版教材、学术著作6部，获河南省科技进步三等奖1项。
河南科技学院食品学院硕士生导师刘本国教授（图）
刘本国 河南科技学院食品学院 硕士生导师 教授 食品化学
2021/10/20
刘本国，博士，教授，硕士生导师，澳大利亚政府奋进研究奖学金获得者，河南省杰出青年科学基金获得者，河南省高校科技创新人才，河南省高等学校青年骨干教师，河南省教育厅学术技术带头人。主要从事食品化学、功能性食品等方面的研究。主持国家自然科学基金项目3项，在FoodChemistry,JournalofAgriculturalandFoodChemistry等国际学术刊物上以第一/通讯作者身份发表SCI收...
河南科技学院食品学院硕士生导师李光磊教授（图）
李光磊 河南科技学院食品学院 硕士生导师 教授 变性淀粉
2021/10/20
李光磊，博士，教授，硕士生导师。现任河南科技学院食品学院院长，中国烹饪协会饮食文化研究院研究员，中国粮油学会食品分会理事，河南省食品学会副理事长，河南省酒家酒店等级评定委员会委员，河南省烹饪与营养教育特色专业建设点负责人，河南科技学院烹饪与营养教学团队主持人，烹饪与营养实验教学示范中心负责人。