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预防医学与卫生学
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搜索结果:
1-1
共查到
“
食品卫生学 铜
”
相关记录1条 . 查询时间(0.197 秒)
云南普洱茶铜含量现况研究
普洱茶
铜
质量安全
2015/12/18
目的 了解云南普洱茶中铜含量的质量安全状况.方法 采集云南普洱茶主产地的150份普洱茶样品,采用原子吸收光谱法进行检测.结果 样品中铜含量为12.1~22.9 mg/kg DW,普洱茶铜含量在各主产地区之间、在生熟荼工艺之间,差异有统计学意义(P<0.05).结论 普洱生茶和熟茶不同的工艺特点确会引起终产品中铜含量的差异,但所有样品中铜含量均未超出国家最大限量标准60 mg/kg DW,不会造成铜...
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